刚刚落幕的以“AI科技 AI生活”为主题的AWE2025，仿佛一场“AI科技”的盛大狂欢。博西家电也紧扣主题带来了令人目不暇接的智能科技新品，旗下品牌西门子家电更是将一幅巨大的裸眼3D视频画面搬到展台现场，用以展现每款产品所蕴含的智能科技优势，为消费者打造可触可感的“AI智能家”体验空间。
3月20日下午4时，在展会上忙碌了一整天的博西家用电器集团大中华区高级副总裁兼首席销售和营销官胡博瀚，接受了《电器》记者的专访。访谈伊始，话题便自然地围绕着“AI智能”这一热门领域展开，深入探讨了博西家电在这一领域的战略思考、创新理念及实践成果。
脚踏实地，做“真正”的AI家电
“在我看来，AI已不单是一个热词，更不是营销噱头，它已真实落地于家电产品上，给消费者的生活带来便利和品质提升。”参观展馆后的胡博瀚，第一个感受就是“AI无处不在”，因此他首先向记者表达了对新一轮AI家电热潮的看法。
对于时代发展的潮流脉搏，博西家电一向保持着高度敏锐的嗅觉，并且积极拥抱每一次技术革新。正如胡博瀚所言：“博西家电对AI技术的应用极为重视，目前已在多个品类的家电产品中成功融入AI 元素。”
胡博瀚详细介绍了AI技术在博西家电产品上落地的实例。博西家电电烤箱中安装的AI智瞳内置摄像头，可以精准捕捉食物的状态，给出菜谱、程序、温度的建议。消费者只需要选择一个程序，带有AI功能的电烤箱就可以烹饪出最佳效果的菜品。并且，据他透露，博西家电厨电产品已经接入DeepSeek，还开发了智能语音控制功能。今后，用户可以直接用语音控制博西家电的厨电产品。
除了在单品家电上实现AI智能，博西家电还运用这一手段，积极推动场景化模型的搭建与升级，实现全场景的AI智能联动——显然，在AI技术与家电产品深度融合的道路上，博西家电有着更长远的战略眼光和愿景。
“场景化的AI智能联动，一定是家电产品未来的重要趋势，博西家电未来的AI发展之路也与之息息相关。”胡博瀚斩钉截铁地表示，博西家电拥有全系列厨电产品，品类齐全，在发展场景化AI方面拥有天然的优势。只有把全系列的消费需求和痛点打通，才能在这个领域赢得市场。“我们要做的是一群智能产品，而不是做单个智能产品。”胡博瀚说。
《电器》记者注意到，目前，在产品营销方面，博西家电并没有过渡宣传AI概念。对此，胡博瀚坦承，AI在家电领域的实际落地应用仍处于发展阶段，尚有很大的提升空间。博西家电始终秉持着务实精神，将核心精力聚焦于技术研发与产品打磨上。“我们致力于打造真正意义上的AI产品，满足消费者的潜在需求，为消费者提升生活品质，并且会全力以赴，不断优化，力求将产品做到极致、趋近完美。”胡博瀚强调道。
契合时势，精调企业战略坐标
自2024年9月起正式落地实施的全国以旧换新补贴政策，如同为消费市场注入一针“强心剂”，极大地激活了市场的潜在活力。谈到2025年中国家电行业机遇和挑战并存的现状时，胡博瀚认为，其中最大的机遇来自以旧换新的补贴政策的驱动。他觉得，政策的拉动效果十分明显。同时，他也指出了市场存在的挑战。“当前整体消费需求的疲软，很大程度上与中国房地产市场紧密相连。新房购置家电的数量在减少，更多的是房屋改造带来的家电更新需求等。”
在这样的趋势下，博西家电敏锐地捕捉市场动向，积极主动地与零售商构建并维系紧密且深度的合作关系，为消费者精心打造涵盖厨房设计、家电选购直至专业安装的一站式全流程服务体系，助力消费者对自家厨房进行全方位的升级改造。
对于中国家电市场发展前景，胡博瀚充满信心。他认为，即便以旧换新补贴政策所带来的红利在未来可能会逐渐消退，博西家电凭借自身强大的创新能力与敏锐的市场洞察力，依然能够牢牢抓住新兴品类所带来的显著增量机遇。不仅如此，在极具潜力的三四线城市下沉市场中，博西家电拥有更为广阔的开拓空间。
“西门子家电以往主要聚焦中高端市场，核心市场集中在一二级市场。然而，目前三四级市场还存在着大片亟待开发的空白区域，我们计划加大在这一市场销售渠道的拓展力度，尤其希望能够以西门子家电作为突破口，全力推进在三四级市场以及线下市场的下沉布局，同步拓展博世家电的品牌知名度并开设更多门店。”胡博瀚介绍道。
聚焦用户，将中国作为全球创新引擎
《电器》记者在聆听博西家电展台每一款新品的技术创新点介绍时，一个明显的感受就是，博西家电总能精准地捕捉到用户在日常生活中切实存在的需求与痛点，并以此为出发点，融入产品的技术创新之中。
对此，胡博瀚给出了解释：“这是因为博西家电长期保持的深度消费者洞察研究习惯，我们有专业团队从事消费者调研和访谈，了解他们的痛点及潜在需求。按照品类将这些痛点和需求进行排名，然后对排名前十位的需求进行重点研发，其中排名前三到四位的要优先研究。”
胡博瀚向记者举例说道，在日常生活中，不少用户都是准备做菜时才发现食材还处于冷冻状态，如何快速解冻成为一大痛点。以往，大家常借助微波炉、电烤箱等工具解冻食材，但效果往往差强人意。为此，博西家电研发团队投入了大量的精力，加大了在这方面的研发力度。如今，博西家电的冰箱已经能够实现10分钟快速解冻，并且在解冻的同时还能让食材恢复到最初的新鲜状态。“这无疑是博西家电始终坚持以用户为中心来进行技术创新的直接体现。”胡博瀚自豪地说。
深度洞察中国用户独具特色的本土化需求，并以此为坚实出发点，全力驱动技术的迭代与产品的革新，已然成为博西家电一以贯之且至关重要的发展策略。胡博瀚表示，这是因为中国是世界上规模最大且最有活力的家电市场之一，更是博西家电在全球最重要的市场之一。
胡博瀚自豪地宣布，中国已经被博西家电定位成集团的创新引擎。“在整个中国家电市场，我们是唯一把全球研发中心放在中国的外资企业。”
胡博瀚在采访的最后对记者说:“30年前博西家电刚进入中国市场时，更多的是在扮演进口商的角色。30年后，我们在中国销售的产品中，90%的创新产品皆实现了在中国本土的研发、生产与制造。这一巨大转变，不仅印证了我们对中国市场的深度耕耘，更彰显了中国本土强大的创新能力与制造实力。未来，博西家电将有更多在中国研发、生产的产品出口到全球其他市场。”
